Cata & Can Roca | Projekt
Willkommen in der Welt der Empfindungen
CATA hatte das Privileg, bei der Entwicklung dieser einzigartigen Produktpalette mit den Brüdern Roca zusammenzuarbeiten, und will damit Personen, die Kochen als eine einzigartige Erfahrung verstehen, ein Höchstmaß an Exzellenz bieten. Die Vision des renommierten Teams von „El Celler de Can Roca“, das 3 Michelin-Sterne hält und als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde, und unsere Erfahrung als einer der weltweit führenden Hersteller mit Präsenz in über 100 ermöglichte uns die Entwicklung dieses besonderen Angebots, mit dem wir eine neue Ära besonders umweltfreundlicher und effizienter Geräte einläuten wollen.
Tecnología para
cada forma de cocinar
Campanas que recogen la condensación, placas con zonas que se combinan según el recipiente y un horno que reúne Air Fryer y aporte automático de vapor.
Produktfamilie „Pro“, 5-Zoll-Touchscreen
Hochsensibles und temperaturbeständiges Display für die einfache und intuitive Ausführung aller grundlegenden Steuerungsfunktionen und den Zugriff auf Zusatzfunktionen wie verschiedene Gararten, Rezepte und Tabellen für Lebensmittel aller Art.
Abzugshaube
CORONA X NO DRIP
INTEGRACIÓN
Se integra en el mueble y recoge la condensación de los filtros. Su luz regulable y sus cuatro niveles de extracción te ayudan a ajustar el ambiente mientras cocinas.
THALASSA EVO NO DRIP
DECORATIVA
Su frente inclinado deja espacio ante los fogones y ayuda a controlar la condensación. Cuenta con seis niveles de extracción y una luz que puedes regular.
Kochfelder
IDF 9012 PRO BK | IDF 8021 PRO BK | IDB 6003 PRO BK
Die Touch-Steuerung mit 5-Zoll-TFT-Display bietet eine intuitive und angenehme Bedienung.
Sie verfügt außerdem über hundert Kochtabellen und Rezepte, die Ihnen Zugang zu den Geheimnissen von El Celler de Can Roca verschaffen.
Zusätzlich zum traditionellen Kochsystem mit Leistungsstufen können Sie zwischen zwei Kochmodi mit Temperaturregelung wählen:
„Precise“-Modus: Direkte und präzise Steuerung durch den externen Rocook-Sensor (optional). Dieser Modus ermöglicht die Auswahl der Temperatur in einem Bereich von 40 °C bis 180 °C mit einer Präzision von bis zu 1 °C.
„Fast“-Modus: Indirekte Steuerung durch den Sensor unter dem Glas. Dieser Modus ermöglicht die Auswahl der Temperatur in einem Bereich von 40 °C bis 100 °C mit einer Präzision von bis zu 10 °C.
ULTRA-SCHNELLE INDUKTION
Dank der Technologie der ultra-schnellen Induktion wird die Garzeit erheblich reduziert.
Dadurch ergeben sich ein geringerer Energieverbrauch und größere Einsparungen.
Backöfen
MT 9011 PRO BK
Mit diesem Modell können Sie die grundlegenden Kochfunktionen einfach und intuitiv ausführen und haben gleichzeitig Zugriff auf zusätzliche Kochfunktionen, Rezepte und Tabellen für Lebensmittel aller Art. Spezielle Funktionen zum schnellen Erhitzen, Warmhalten, Pizzabacken sowie stabilen und präzisen Niedrigtemperaturgaren.
Elegantes Design und Technologie für Backöfen und Mikrowellen
Die Backöfen und Mikrowellen von CATA & Can Roca vereinen die neuesten technologischen Fortschritte und hochwertige Komponenten mit einem eleganten Design. Das Ergebnis ist eine überraschende Ästhetik.
Celler de Can Roca – das beste Restaurant der Welt
El Celler de Can Roca wurde von der renommierten britischen Zeitschrift RESTAURANT mehrfach zum besten Restaurant der Welt gekürt.
Unter Leitung der Gebrüder Roca belegte das Restaurant mehrfach den ersten Platz dieser Rangliste. Hinzu kommen die 3 Michelin-Sterne des renommierten französischen Restaurantführers, in dem die besten Küchen der Welt bewertet werden.
Cata Electrodomésticos genießt bei der Entwicklung der Haushaltsgeräte-Produktreihe „CATA & Can Roca“ das einzigartige Privileg der Zusammenarbeit mit Joan, Josep und Jordi Roca. Diese Produktreihe besticht durch ein Höchstmaß an Innovation, Technologie und Qualität in der Entwicklung und Herstellung mit Exzellenz auf einem Niveau, das nur die besten Köche der Welt mit ihrem Wissen und ihrer Erfahrung in Bezug auf Garprozesse und -werkzeuge bieten können. Alle dies mit 5 Jahren Garantie für ein Höchstmaß an Vertrauen und Zuverlässigkeit, wie es nur die Produktreihe „CATA & Can Roca“ bieten kann.
Wir sind stolz darauf, auch in Zukunft mit den Gebrüdern Roca bei den Haushaltsgeräten der Produktreihe „CATA & Can Roca“ zusammenzuarbeiten. Wir werden unsere erfolgreiche Zusammenarbeit fortsetzen, um neue und effiziente Produkte zu entwickeln und damit die spanischen Küche weiter zu verbessern und auf ein noch höheres Niveau zu bringen.
DAS KONZEPT VON CATA & CAN ROCA
Die Produktreihe „CATA & Can Roca“ CATA ist branchenweit führend im Bereich der Abzugshauben, die in dieser exklusiven Auswahl von Haushaltsgeräten nicht fehlen dürfen. Mit verschiedenen und avantgardistischen Designs und Ausführungen sowie unterschiedlichen Leistungsniveaus sind die Abzugshauben von „CATA & Can Roca“ für alle Bedürfnisse und Küchen geeignet. In jedem Fall zeichnen sich alle Abzugshauben der Produktreihe durch einen niedrigen Energieverbrauch aus. Diese Effizienz ist dem exklusiven, bürstenlosen Motor zu verdanken, der nicht nur minimalen Verbrauch, sondern auch maximale Geräuschlosigkeit garantiert. Die Metallfilter können ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Und für die Bedienung gibt es nichts Besseres als den Touch-Schieberegler mit Timer. Außerdem haben die Abzugshauben 10 Leistungsniveaus und eine dimmbare LED-Beleuchtung.
EL CELLER DE CAN ROCA
El Celler de Can Roca ist ein Restaurant mit einer stilistisch freien Küche, das sich der kreativen Avantgarde verschrieben hat, ohne dabei das Andenken an vorherige Generationen von Restaurateuren der Familie zu vergessen. Es wurde Ende August 1986 von den Brüdern Joan und Josep Roca in Girona gegründet. Joan kümmert sich um die Küche und Josep um den Speisesaal. Nur kurze Zeit später im Jahr 1987, schloss sich Encarna Tirado, die heutige Ehefrau von Josep Roca, dem Projekt an. Im Jahr 1998 wurde der kleine Bruder Jordi Teil des Küchenteams von El Celler.
Küchenchef Joan Roca, Sommelier und leitender Oberkellner Josep Roca sowie Konditor Jordi Roca wurden mit dem Nationalen Gastronomiepreis ausgezeichnet und führen den Titel eines Doctor Honoris Causa der Universität Girona.
Die Leidenschaft von El Celler de Can Roca für die Küche und die Avantgarde sowie die Verbindungen zur Wissenschaft haben zu einem ständigen und umfassenden Dialog mit den Erzeugern und Wissenschaftlern geführt. Alle drei Brüder haben an der Hotelfachschule von Girona studiert und glauben an die Pädagogik als Grundlage für die Fachkräfte der Zukunft.
